水菜と舞茸の韓国サラダ

10

2014.04.12

分類

調理時間: 10分

ID 114698

エダジュン

25歳からはじめる男子料理

ピリっと辛いドレッシングに、
パリパリの韓国のりがアクセント!
大人なサラダです。

    材料(1人前)
    水菜 2束
    舞茸 1/2PC
    韓国のり 1PC(6枚)
    <ドレッシング>
    醤油 大さじ3
    砂糖 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    コチュジャン 小さじ1
    小さじ1
    作り方
    Point!
    下準備をしておくと、簡単に出来ます。
    1. <下準備>
      ①舞茸を沸騰したお湯に30秒くぐらせて、余熱を冷ます
      ②水菜をよく洗い、一口サイズに切る
      ③<ドレッシング>を混ぜておく
    2. 水菜・舞茸をお皿に盛りつけて、ドレッシングをかける。
      最後にパリパリと割った韓国のりを振りかけたら完成!!
    6 30
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