作り方
1 |
<下準備> ・マグロをブロック切り ・アボカドをスライス切り ・玉ねぎみじん切りにして、 水に5分さらして、5分後によく水きりをする |
|
2 |
マグロを<タレ>に合わせて、20分以上漬けこむ。 20分後にたまねぎも一緒に混ぜ合わせましょう |
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3 |
ごはん→のり→アボカド→マグロ→いりごま→かいわれ大根 の順番に盛りつければ完成! |
ポイント
マグロの水分量により、<タレ>の味付け濃さが変わってきます。
漬けこみが終わった後に、マグロを1切れ食べてみて、醤油を足したり、ラー油を足したりしてみましょう。
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