作り方
1 |
<1>じゃがいもを茹る 水洗いをして、じゃがいもの皮をむき切る。 耐熱皿に、水で濡らしたキッチンペーパーをひく。 じゃがいもをのせて、レンジで500w 6～8分かける →柔らかくなったら、熱いうちに潰す(臭み消しに酢を振りかける) |
|
2 |
じゃがいもに、コンビーフ・マヨネーズ・オイスターソースを混ぜ合わせて、塩で味を見ながら整える。 お皿に盛りつけて、お好みでオニオンフライを盛り付けたら完成! |
ポイント
オイスターソースを入れることで、
ポテトサラダをグっ・・・と
おかずにしてくれます!
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