“リメイク”ポテトリゾットのピーマン詰め

15

2014.04.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 115003

エダジュン

25歳からはじめる男子料理

ポテトサラダを多く作ってしまった時。
毎日毎日ポテトサラダだと飽きちゃうな・・・ショボン

って時にぜひ!作ってみてください~

    材料1人分
    ごはん お茶碗1/2
    ポテトサラダ ごはん同量
    ピーマン 2個(入りそうなら3個)
    バター 小さじ1
    醤油 小さじ1
    とろけるチーズ 適量
    <盛り付け>
    プチトマト 数個
    作り方
    Point!
    ピーマンはじ~っくりと焼くと甘みが閉じこもっておいしいですよー
    1. ①温かいご飯にバターと醤油で味付けをして、ポテトサラダを混ぜる
      ②ピーマンは上のヘタと中の種をくりぬいて、よく洗い水気をきる
      ③ピーマンに①とチーズをパンパンに詰める
    2. ④オーブントースターで500w10~13分焼きつける
      ★時々コロコロ転がして焼き目をまんべんなくつける

      お皿に盛り付けて完成!
    1 4
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