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リンゴ酢で作る!ピクルス

  • 2014.04.29

  • 115107
    リンゴ酢で作る!ピクルス
    リンゴ酢で作る!ピクルス

    コメント

    夏になると、
    キンキンに冷えたピクルスがあると・・・
    汗かいた体に大変助かります!

    りんごの風味がプラスされたピクルスを
    冷蔵庫にコソっと忍ばせてはいかがでしょうか??

    材料(作りやすい材料)

    <好きな野菜でOK!>
    1PC
    1/4本
    1個
    1個
    10粒
    <ピクルス液>
    400cc
    100cc
    大さじ4
    7粒
    2枚
    2本

    作り方

    1

    野菜をお好みにカットして、下茹して、荒熱をとる

    2

    リンゴ酢・水・砂糖を鍋に入れて、弱火で沸騰するまで火にかける
    砂糖がとけたら、荒熱を取る

    3

    煮沸した保存瓶に野菜とピクルス液・ピンクペッパー・ローリエ・鷹の爪を詰める
    1日冷蔵庫で冷やしたら完成!

    ポイント

    よ~く冷やして食べる!

    このレシピのキーワード
    酢のもの

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