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あさりのガーリック焼きそば

  • 2014.05.06

  • 115228
    あさりのガーリック焼きそば
    あさりのガーリック焼きそば

    コメント

    あさりとにんにくの相性が抜群なので、
    それにやきそばを合わせてみたらどうかな?ぴったり!うまい!簡単早く旨い!ぜひ!!

    材料(1人前)

    1玉
    50g
    1/4PC
    2本
    ・・・・・
    1かけ
    大さじ1
    大さじ3
    大さじ3
    小さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    フライパンにごま油を入れ、にんにくを炒める(弱火)
    にんにくの匂いがたってきたら、あさりと酒を入れて、蓋をして蒸す

    2

    あさりが“ぱっか”と開いたら、しめじを一緒に炒め、麺と水を入れてほぐす
    麺がほぐれてきたら、オイスターソース・ナンプラーで味をつけする(中火)

    3

    全体が混ざったら、お皿に盛りつけて葱をパラパラとふりかけて完成!

    ポイント

    あさりはパカっと開くまで、蒸してくださいね!

    このレシピのキーワード
    焼きそば あさり

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