Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 生姜香る♩トロミかき玉うどん

    生姜香る♩トロミかき玉うどん 6分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. フライパンで!*やみつきチーズ旨ケチャチキン*

    フライパンで!*やみつきチーズ旨ケチャチキン* 7分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮

    見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮 35分前

    172911さん♡ わぁー❣️作ってくださり、ありがとうございます💝 コメントもめっちゃ嬉しいです😍 気に入ってくださってよかったです🙏

  4. ハマるおいしさ~なめこのバター炒め

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!43分前

  5. 見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮

    見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮 51分前

    いつもながら簡単材料安い❗美味しい❗次の日がまた染み染みで美味しかったです🎵

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豆腐入りでヘルシー!塩麴入り和風ロール白菜

30
煮込み料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.11.26

分類主菜

調理時間: 30分

ID368791

松田みやこ

手抜きでも毎日美味しい健康ごはん

あまりがちな白菜をたっぷり使ったロール白菜です。
ボリュームあるおかずですが、ひき肉には豆腐を入れているので、ヘルシー。
時間があれば、ことことゆっくり煮ると白菜も柔らかくなり、食べやすいですよ。
見た目も華やかなので、おもてなしの機会にもおすすめの一品です。



煮込み料理 ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単 野菜 シニア 和風 ひき肉料理 子どもが喜ぶ にんじん おもてなし 白菜 豆腐 ベーコン パーティー 玉ねぎ 子供に人気 子供 ロールキャベツ 豆腐料理 白菜料理 ヘルシー 煮込み料理 煮込み 簡単煮込み ロール白菜
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分(分量はロールキャベツ5~6個分に相当します。)
白菜 外葉5~6枚
絹ごし豆腐 50g
豚ひき肉(又は合いびき肉) 100g
たまねぎ 30g
にんじん 40g
パン粉-乾燥 大さじ1
塩麴 小さじ1/2
A
500㏄
A
コンソメ 固形1個、顆粒=小さじ2
A
めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1
A
塩麴 小さじ1
塩、こしょう 少々
ベーコン 60g
パセリ・生 適量
作り方
Point!
白菜はミニ白菜を使うと使い切りやすく、巻きやすいです。 ベーコンの代わりにウィンナーを入れたり、しめじなどのきのこを入れて煮込んでも美味しいです。 顆粒コンソメ小さじ2=固形コンソメ1個でもOK。
  1. 鍋にお湯を沸かす。
    白菜は1枚ずつ洗って、沸騰した鍋に芯から先に入れ、さっとゆでて冷ましておく。
    (茹でた後、巻き始めの芯の固い分は削ぎ切りにしておくと巻きやすいです)
    たまねぎはみじん切りにする。
    にんじんはみじんぎりにする。
  2. ボールに豚ひき肉(又は合いびき肉)、絹ごし豆腐、たまねぎ、にんじん、パン粉-乾燥、塩麴を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 1を個数分に分け、白菜上に乗せ巻き、巻き終わりを楊枝で止める。
  4. 鍋に2を敷き詰め、ベーコン、A

    水 500㏄、コンソメ 固形1個、顆粒=小さじ2、めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1、塩麴 小さじ1

    を加え、火にかけ、沸騰したら弱火にし、約20分煮込む。
    (途中何度かひっくり返す)
    仕上げに塩、こしょうで味を整える。
  5. 器に盛り、みじん切りにしたパセリ・生を散らす。
3 33
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×目玉焼き (21) おもてなし×海苔 (19) 子供×イチゴ (15) シニア×子どもが喜ぶ (11) 玉ねぎ×餃子の皮 (7) 野菜×トマトピューレ (6) 肉×ホットサンド (5) にんじん×香味野菜 (4) 子供に人気×ブイヨン (4) ひき肉料理×麺 (3) ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単×鶏胸肉 (3) パーティー×おせちリメイク (3) ベーコン×鶏ガラスープの素 (3) ロールキャベツ×粉チーズ (3) ロール白菜×野菜 (3) 和風×黒砂糖 (3) 子どもが喜ぶ×餃子の皮 (3) 煮込み×黒豆 (3) 煮込み料理×鶏手羽元 (3) 白菜×麺類 (3) 白菜料理×長ねぎ (3) 簡単煮込み×鶏肉 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 豆腐料理×風邪 (3)
もっと見る

「キャベツ 外葉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは