レシピカード

松田みやこ松田みやこ
冬至の日に食べよう!塩麴入りかぼちゃのいとこ煮
冬至に食べるものと言えば、定番のかぼちゃのいとこ煮。 塩麴を入れることでコクも増し、優しい甘さをより引き立ててくれます。 小豆は手軽なゆで小豆を使うことで、調理も簡単に。 また、甘すぎない味付けなので、ごはんのおかずにもなる一品です。

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