レシピカード
松田みやこ
【子どもに人気！】カレー風味で美味しい！豆腐の忍者揚げ
以前勤めていた保育園で給食メニューで出していた豆腐の忍者揚げ。
いわゆるがんもどきのような料理なんですが、ほんのりカレーの風味がして、ふんわり食感が食べやすいのか、大人気でした。
久しぶりに再現し、アレンジして家でも作ってみました。
塩やレモンなどを付けて食べると美味しいですよ。
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