レシピカード

松田みやこ松田みやこ
【作り置きおかず】我が家の定番!野菜とちくわの煮物
我が家の定番メニューの一つ、野菜とちくわの煮物です。 具材を揃えたり、煮込み時間もあり、手間はややかかりますが、沢山作って置けば作り置きおかずとして重宝したり、お弁当のおかずにも入れられたりと何かと万能です。 保存がきくよう、やや甘めに仕上げています。 お好みで砂糖の量は調整してください。 煮物は長時間煮るより冷ますほうが味が染みるため、火を止めた後は粗熱が取れるまで鍋のまま置いておくといいですよ。

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