【簡単おやつ】時短で作れる！アップルパイ風スティック春巻き
投稿日2020/05/09
更新日2020/05/09
調理時間10分
アップルパイのような味が楽しめる、おやつ春巻きです。 中のフィリングはレンジで調理できるので、下準備も簡単に作れます。 バニラアイスを添えて食べると、美味しさ倍増しますよ。
材料（通常の春巻きサイズなら5本、ミニ春巻きサイズなら10本相当）
- 春巻きの皮5枚(ミニ春巻きの皮を使用した場合は10枚)
- りんご1/2個（約150g）
- A砂糖大さじ2
- Aレモン小さじ1
- A片栗粉小さじ1
- 小麦粉適量
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
油で揚げるとよりサクサク感が楽しめますが、多めの油で揚げると、油はねしやすいため、少なめの油で揚げるのがおすすめです。
- 準
りんごは皮を剥き、5㎜角程度の角切りに切る。 耐熱皿に入れ、A 砂糖大さじ2、レモン小さじ1、片栗粉小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけ、600Wで3分レンジにかけ、冷ましておく。
- 1
春巻きの皮を1枚ずつ広げ、下準備した具を写真のようにのせる。
- 2
春巻きを作るときと同じ要領で巻き、巻き終わりは水で溶いた小麦粉を塗って巻く。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、2を入れ中火で全体にこんがり焼き色がつくまで転がしながら焼く。
- 4
焼けたらお皿に盛り、お好みで粉糖をかけたり、バニラアイスと添えて食べるのもおすすめです。
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質問
作ってみた!
- もぐたん
2022/09/13 20:15
とても美味しかったです♪ スティックなので、子ども達も食べやすかったようです😊 シナモン好きの我が家、次はシナモンを入れて作ってみたいと思います😊
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。