お豆腐クリームパフェ

材料4人分

• A
  木綿豆腐
  1丁(絹豆腐でも可能。柔らかいクリームになる。)
• A
  白みそ
  小さじ1
• A
  メープルシロップ
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ2
• A
  バニラエッセンス
  適量
• お好きなフルーツ
  適量
• グラノーラ
  適量

作り方

• 下準備
  お好きなフルーツは食べやすい大きさに切っておく。

• 1

  フードプロセッサーにA 木綿豆腐1丁、白みそ小さじ1、メープルシロップ大さじ2、レモン汁大さじ2、バニラエッセンス適量を入れ、豆腐にツヤが出て、滑らかになるまで混ぜる。

• 2

  お好きなお皿にグラノーラ、クリーム、フルーツをトッピングし、完成。 グラノーラレシピ　ID　374203

ポイント

お豆腐クリームはしっかりとフードプロセッサーで混ぜることで豆腐臭さが軽減されます。

作ってみた！

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