簡単！置いておくだけ！マグロの漬け丼

材料（５人分）

• マグロ
  2柵(450g)
• A
  醤油
  50cc
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  日本酒
  大さじ2
• ご飯
  5膳
• 薬味ネギ
  適量
• 刻みわさび
  適量

作り方

• 下準備
  マグロはペーパーでドリップを丁寧に拭き取っておく。

• 1

  ジップ袋にAの調味料とマグロを入れて 空気をしっかり抜いておく。

• 2

  冷蔵庫などで冷やしながら３０分～漬け込んで味をなじませる。

• 3

  食べる前に切ってご飯に盛り付ける。 薬味ネギ、わさびなどトッピングしたら完成！ 残ったつけだれはご飯にかけます。

  

ポイント

大人は是非わさびも一緒に！

作ってみた！

質問