Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

    鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】 1時間前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【STAUB】根菜たっぷりの減塩みそ汁

    横田 尋香/ひなちゅんさんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. 豆苗のキムチとチーズのチヂミ

    豆苗のキムチとチーズのチヂミ 1時間前

    コメントありがとうございます。私もチーズが大好きです。

  4. レンジで超簡単❣️〜大福〜

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. *やみつきオイスターズッキーニ*

    *やみつきオイスターズッキーニ* 3時間前

    大好きなズッキーニの新しいレシピレパトリーが増えました。美味しかったです。有難うございました。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【大容量レシピ】水ようかん 120cc×25個

30
和菓子の
人気ランキング

2017.07.15

分類デザート

調理時間: 30分(冷やす時間を除く)

ID175969

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

水ようかんをたくさん作りました!大勢で集まる時のおやつなどに最適です!
冷蔵庫の場所をしっかり確保してから作り始めてくださいね~♪

和菓子 あん レシピ 寒天

このレシピをブログで紹介する

材料(120ccのカップ25個分)
1500cc
粉寒天 8g
こしあん 1kg
砂糖 100g
作り方
Point!
熱いうちに器に注ぐとかt丸までにこしあんが沈んで2層に分かれてしまいます。ある程度冷めてから器に注ぐほうがムラなく固まります。
  1. 大きめの鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ、中火にかける。
    寒天が見えなくなるまで4~5分混ぜながら加熱する。
  2. 寒天がしっかり溶けたらこしあんを4回くらいに分けて入れる。
    都度よく混ぜる。砂糖も足してしっかり溶けるまで混ぜる。
  3. 火を止めて一度濾してから、粗熱が取れるまで冷ます。(45~50度目安)
    ある程度まで冷めたらしっかり底から混ぜながら好みの器に注ぐ。
    冷蔵庫で2~3時間しっかり冷やしたら完成!
6 53
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

あん×黒糖 (3) レシピ×鶏ささ身 (3) 和菓子×黒蜜 (3) 寒天×野菜のおかず (3) 鍋×さくらんぼ (3)
もっと見る

「粉寒天 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents