神秘的!ギャラクシードーナツのアイシングの作り方

15

2019.09.10

分類デザート

調理時間: 15分(乾かす時間を除きます)

ID 379919

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

お店で見かけたギャラクシードーナツがかっこいいので、家でも作ってみました!
ドーナツは市販のものを利用しているので手軽に作れます。

    材料

    4人分
    市販のドーナツ 4個
    粉糖 50g
    食紅(青・黒) 少々
    小さじ2と1/2
    アラザン 小さじ1

    作り方

    ポイント

    水分が多いので完全に乾くのに1~2時間かかります。時間がかかるのですが、水分が多めの方が色が流れるような模様がつきやすいです。
    赤を追加して紫色のような色を混ぜてもカッコイイ色になります!
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    1. ドーナツは市販のドーナツのプレーンタイプのものを使用しました。
    2. 粉糖は大きめの器に入れて水を小さじ2入れてよく混ぜます。さらさらでなめらかな状態になるよう、最後は小さじ1/2をちょっとづつ足していきます。
    3. 1の粉糖に食紅(青・黒)を直接いれて1~2回、軽く混ぜます。混ぜすぎるとマーブル模様にならないので注意してください。
    4. 2の色がついたアイシングにドーナツをいれて片面にアイシングをつけバットなどの上に乗せ、乾く前にアラザンを飾ります。
      色が混ざってきてしまったら食紅を追加してください。

      1~2時間でアイシングが乾いたら完成!
    2 20

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