汁物
豆腐とニラの中華スープ煮
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質20.5g
- たんぱく質18.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
具がたくさんはいっておかずになるようなおかずスープ煮です！ ひき肉とニラの旨味が溶け込んだスープも最後まで味わって！ おなかもぽかぽか温まります。
作り方
- 1
中火で熱したフライパンに合挽き肉を入れてぱらぱらになるように炒める。 半分くらい火が通ったら、３センチ長さに切ったニラも加えてさらに炒める。
- 2
１の肉に火が通ったら、水・中華だし（練りタイプ）・生姜チューブを入れて沸騰させる。沸騰したら３センチ角くらいに切った木綿豆腐もいれて３～４分煮込む。
- 3
味を見て足りなければ塩コショウで整える。 仕上げに胡麻油を入れて完成！
