軽食やパーティにもぴったりなシリアルバーのアレンジレシピです! 塩気のあるカリカリベーコンと甘いパイナップル! 甘しょっぱい組み合わせがあとを引く美味しさです。 はちみつ風味のほんのり甘いネイチャーバレーオーツ&ハニーに 塩気のあるトッピングは好相性です。
パイナップル缶はシロップが染みやすいのでキッチンペーパーで 少し水分をとっておくとシリアルバーがべたっとせず食べやすいです。 ベーコンはカリカリになるまで焼いてね!
パイナップル缶はキッチンペーパーに乗せてシロップの水分を取っておく。
薄切りベーコンを3センチ幅に切り、フライパンの中火でカリッとなるまで焼いておく。
ネイチャーバレーオーツ&ハニーの上にパイナップル缶と薄切りベーコンを交互に並べる。
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川津由紀子
料理家・子育て支援員
食の好みがばらばらの男子3人(高3・高1・中1)の母です! お弁当作りも6年目になりました! 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯とおやつ作りを心がけています。 小さい頃は祖父祖母とも同居だったので、季節行事や食事は昔ながらの手作りのものを食べて育ってきました。 同じ作るなら楽しく! 季節の手仕事などを取り入れながら毎日のご飯作りを楽しむ人が増えてほしい! 大好きなカフェで好きすぎてスタッフになりレシピ開発も担当した20代。 30歳で出産してからは子連れで助産院の調理担当として働いていました。 今はNPOで子育て支援員と料理家、2足のわらじで奮闘中。 得意料理:オムレツ 企業様レシピ開発・親子料理教室・食育講座・コラム執筆など ブログでレシピや日々のお弁当も発信中! 「みんなで食べよ!~おうちごはん」http://minnadetabeyo.blog.jp/ 〈資格〉調理師・フードコーディネーター・子育て支援員