副菜

人参のごま塩炒め【食材ひとつ】【お弁当】

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

日々のお弁当作りで私が助けられた、 「食材ひとつでできるおかず」。 レシピをストックしています。 お弁当作りの参考になりますように。 人参のごま塩炒め カロテンが豊富な人参。風邪気味や喉が痛い時などにも粘膜を丈夫にするのでオススメのおかずです。 油で炒めて吸収率もアップ! ごまがプチプチと香ばしく、美味しいですよ。 白ごまでもできますが、アンチエイジングには是非黒ごまを!うふふ。

材料3人分

  • 人参
    1本
  • 米油
    小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 黒ごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    人参はスライスしたあと細切りにする。 フライパンに米油を熱して人参を中火で炒める。 分量の塩から先にひとつまみ分塩をふると人参の甘みが出て美味しいです。

  • 2

    好みの固さになったら塩で味を整えて黒ごまを全体に混ぜたら完成!

ポイント

*赤い色のおかずがほしい時に。 *塩味のおかずがほしい時に。

作ってみた!

質問

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