おうちごはんのレシピ帳 by川津由紀子

川津由紀子のレシピ一覧

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  【圧力鍋レシピ】鶏肉とごぼうの煮物

  • 2021年7月31日 22:01
  • 副菜
  • 20分

  日本酒に合うおつまみ鶏肉料理常備菜定番ご飯に合う煮もの煮ものもう一品のおかず・小鉢男子が大好きおかずおふくろの味味醂和食野菜のおかず子供に人気作り置きシニアお弁当子供ヘルシー本みりん圧力鍋ごぼう鶏もも肉レシピ鶏肉煮もの煮もの

  ごぼうもしっかり柔らかいので小さい子どもさんから年配の方までいろんな世代の方に喜ばれる煮物だと思います。常備菜のつもりで作りましたが、ちょっと足りないくらい？子どもたちがあっという間に食べてしまい...

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  野菜料理で家族に1番人気！やみつききゅうり

  • 2021年7月26日 15:30
  • 副菜
  • 5分

  ごま油野菜きゅうり味の素®いりごま糸唐辛子うま味調味料簡単時短子供おつまみ簡単レシピ作り置き子供に人気野菜のおかずビールに合うおつまみ手軽簡単時短簡単おつまみもう一品のおかず・小鉢浅漬け

  先日、うちで作っている「野菜の料理」で一番好きなのは ？って聞いたら末っ子チョイスの映えあるナンバーワンになったのがこのやみつききゅうりでした〜！ シャキシャキ食感のもの、特にきゅうりが好きなんです...

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  ハニーブッラータと桃のデザート

  • 2021年7月18日 21:56
  • デザート
  • 5分

  はちみつデザートレモン汁ブッラータフルーツ桃簡単おもてなしスイーツ洋風スイーツモッツァレラチーズフルーツプレート

  ブッラータというチーズ、ご存知ですか？生モッツァレラ、とも呼ばれているフレッシュチーズで生クリームとチーズをモッツァレラの中に閉じ込めたものです。切ると中からクリーム見たいなチーズがとろ〜っと出て...

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  圧力鍋レシピ　ポン酢ベースで鶏手羽元のさっぱり煮

  • 2021年7月17日 22:20
  • 主菜
  • 20分

  鶏肉料理ご飯に合う煮もの煮ものお肉のおかずおふくろの味骨付き鶏肉鶏肉煮込み鶏肉煮込み手羽元作り置き子供シニア時短新生姜鷹の爪圧力鍋ポン酢レシピ煮もの煮もの

  ジメジメと蒸し暑い時期なので鶏の手羽元をポン酢を使ってさっぱりと仕上げました！新生姜の千切りもたっぷり入っています。さらに加熱時間が少ない圧力鍋を活用！火を使う時間が長いと暑くなりますからね。。た...

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  杏（アプリコット）のジャム【季節の手仕事】

  • 2021年7月15日 22:59
  • デザート
  • 25分

  スイーツパンに合う簡単レシピ簡単保存食季節の手仕事フルーツ果物ジャムあんず手仕事ジャム

  杏を購入できたのでジャムにしました。パンにつけたり、お菓子作りに使ったり色々使えます。明るいオレンジ色のジャムは見ているだけでも元気が出ます！煮る間の甘酸っぱい香りが台所に満たされるのも幸せになれ...

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  ブラックベリーのジャム【季節の手仕事】

  • 2021年7月15日 22:38
  • デザート
  • 1時間

  レモン汁ブラックベリー作り置きスイーツパンに合うジャムフルーツ保存食手作り季節の手仕事ジャム

  お友達のお家でとれたブラックベリーをたくさんいただきすぐに食べられるようにジャムにしました！甘酸っぱい酸味と鮮やかな赤い色がとても魅力的なジャムです。海外では種はそのままでジャムにしちゃうことも多...

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  プラムで作る♪ピンク色のミルクシャーベット

  • 2021年7月4日 23:27
  • デザート
  • 25分

  シャーベットアイスクリーム手作りおやつフルーツさっぱりデザート洋風スイーツおやつスイーツ子供に人気作り置き子供プラムレモン汁牛乳シャーベット

  先日プラムをお友達からたくさんいただき、あまりにたくさんあるので上手に消費したくて子どもがたくさん食べてくれそうなシャーベットにしました！1個が３〜４センチ、割と小ぶりなプラムだったので先に種を取る...

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  姫にんじんとヤングコーンのオーブン焼き

  • 2021年6月13日 23:23
  • 副菜
  • 1時間

  グリル料理付け合わせにんじんヤングコーンオーブン料理

  少し前に産直に買い物に行った時に購入した姫にんじん！ジャケ買いならぬ、一目惚れ買い！？見た目の可愛さにノックアウトされてついつい買ってきました〜！オリーブオイルをひと回しかけて、あとはオーブンにお...

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  ワタリガニの味噌汁

  • 2021年5月29日 15:28
  • 汁物
  • 15分

  味の素®おもてなしシニア子供に人気和食おふくろの味記念日かに魚介のおかずみそ汁

  小さめサイズのワタリガニは煮込んでかにの旨みたっぷりの味噌汁にしてかにの身も、だしも丸ごと楽しみます！味の素®︎をちょっと振り入れると、かにの風味はそのままに味の素®︎の主成分であるグルタミン酸のうま...

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  圧力鍋で骨まで食べられる！いわしの梅煮（梅干しの種使用）

  • 2021年5月16日 22:25
  • 主菜
  • 30分

  煮魚日本酒に合うおつまみ定番常備菜ご飯に合う煮もの煮ものおかずおふくろの味作り置きシニアおつまみ子供料理酒いわし圧力鍋梅味醂煮魚

  子どもに魚をもっと食べてほしくて、いわしの梅煮を作りました。圧力鍋で骨まで柔らかく炊くので、面倒な骨を取る作業もいりません。よく噛んで食べましょう！魚の臭みが気にならないようにちょっと濃いめの味付...

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