おうちごはんのレシピ帳 by川津由紀子

川津由紀子のレシピ一覧

桃のコンポート
- 2020年6月18日 11:19
- デザート
- 15分
コンポート桃お菓子フルーツデザートおやつレシピスイーツ作り置きコンポートレモン

桃をデザートやお菓子にアレンジしやすいコンポートに。生のものより日持ちもします。ピンク色のシロップも紅茶や炭酸で割ったり、ゼリーにしたりと美味しく活用できます！甘みの少ない桃にあたった時にも。

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紅生姜入り玉子焼き【簡単お弁当おかず】
- 2020年6月18日 9:33
- 副菜
- 5分
お弁当お弁当簡単油おかず米長ねぎ紅生姜フライパン子供お弁当卵卵焼き

さっぱり味の紅生姜の入った玉子焼きです。プレーンなものより食べ応えがあります。紅生姜の赤と長ネギの緑で色どりもよくなり、お弁当のアクセントにもなります。

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香味野菜のビネガーポテトサラダ＊マヨネーズ不使用
- 2020年5月18日 22:15
- 副菜
- 30分
ブラックペッパーサラダ玉ねぎ野菜酢油じゃがいも米きゅうりセロリ

しゃきしゃき食感の香りのよい香味野菜を酢でマリネしてからじゃがいもとあわせる、とてもさっぱりしたポテトサラダです。マヨネーズは使いません。よく冷やすと美味しいので、作り置きにもむくサラダです。

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お店に負けない！おうちで煮豚チャーハン
- 2020年4月17日 9:45
- 主食
- 15分
中華料理チャーハン紅生姜長ねぎ米油ごはん卵

我が家で人気の煮豚チャーハン！練りタイプの中華だしを使ってお店に負けない味つけです！お昼ご飯やお弁当、炊いたご飯が余っている時などによく作ります。もちろん炊きたてご飯でも！

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ネイチャーバレー　オーツ＆ハニーのフルーツオープンサンド
- 2020年3月30日 17:00
- デザート
- 5分
おやつ簡単時短おやつ子供に人気子供簡単レシピオートミールオーツ麦バナナいちごクリームチーズネイチャーバレータイアップヘルシーネイチャーバレー

ネイチャーバレー　オーツ＆ハニーに可愛い型抜きフルーツを乗せました！ケーキのようなかわいらしいおやつになりました♡

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冬キャベツのうま味おかか醤油和え【食材ひとつのおかず】
- 2020年3月25日 22:19
- 副菜
- 5分
かつお節旨味味の素®おかか冬キャベツおかず

旬を過ぎて３月頃に出回る冬のキャベツは少しえぐみが残ります。生で食べるよりも、火を通す調理が向きます。味の素®を入れて茹でると、あくやえぐみが和らぎ美味しく食べられます！味つけにも少量使うとさらに食...

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火を使わない簡単おやつ♪青いゼリーのバニラアイスのせ
- 2020年3月23日 22:47
- デザート
- 10分
アイスクリームゼリー簡単ゼラチンシロップさくらんぼかき氷

火も使わず、小さな子どもさんでも簡単にできるレシピです。混ぜる時にお湯に気をつけてね！他の色のシロップでもできます。

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シンプルがおいしい！うま塩胡麻むすび
- 2020年3月20日 16:52
- 主食
- 3分
おにぎりごはんごまシンプル味の素®

おにぎりの具がなくても大丈夫！いり胡麻と塩、味の素®をご飯に混ぜるだけで美味しいごま塩むすびの完成！塩だけより味の素®をちょっと入れるとうま味アップで満足感のあるおにぎりになります。

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強火で煮込むだけ！簡単オニオングラタンスープ
- 2020年3月5日 21:55
- 汁物
- 20分
スープ簡単玉ねぎチーズコンソメクルトンオニオングラタンスープ味の素®

手間のかかるオニオングラタンスープを簡単にアレンジしました！スープは熱々にすると、チーズをあとから入れてもとろ～っととろけます♪簡単にした分味の深みを出すためにちょっと味の素®を入れるのがポイントです！

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白菜と油揚げの煮びたし
- 2019年12月2日 15:00
- 副菜
- 15分
鍋料理白菜油揚げ出汁にんじん割烹白だし焼きあご仕立て白だしだし

おいしいあごだしを白菜と油揚げにたっぷりと煮含ませます。優しい味の煮びたしです。ヤマキ割烹白だし焼きあご仕立ては食材の色を邪魔せず素材の色を引き立てます。

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