2020/06/21
15分
川津由紀子
ハマチが安かったのでおうちでさばき、半身を唐揚げにしました!刺身用に売っている切り身を使っても同じようにできます。生姜がきいてカリッと香ばしい唐揚げです。骨なしで子どもさんにも食べやすい魚料理です。フライパンで揚げ焼きなので、片づけも簡単ですよ。
2020/06/19
60分
定番でいつも作っているシフォンケーキの抹茶バージョンです。ゆるめに泡だてた生クリームや小豆を添えても美味しいです。プレーンなタイプのシフォンケーキのレシピIDは【379562】です♪
2020/06/18
桃をデザートやお菓子にアレンジしやすいコンポートに。生のものより日持ちもします。ピンク色のシロップも紅茶や炭酸で割ったり、ゼリーにしたりと美味しく活用できます!甘みの少ない桃にあたった時にも。
5分
さっぱり味の紅生姜の入った玉子焼きです。プレーンなものより食べ応えがあります。紅生姜の赤と長ネギの緑で色どりもよくなり、お弁当のアクセントにもなります。
2020/05/18
30分
しゃきしゃき食感の香りのよい香味野菜を酢でマリネしてからじゃがいもとあわせる、とてもさっぱりしたポテトサラダです。マヨネーズは使いません。よく冷やすと美味しいので、作り置きにもむくサラダです。
2020/04/17
我が家で人気の煮豚チャーハン!練りタイプの中華だしを使ってお店に負けない味つけです!お昼ご飯やお弁当、炊いたご飯が余っている時などによく作ります。もちろん炊きたてご飯でも!
2020/03/30
ネイチャーバレー オーツ&ハニーに可愛い型抜きフルーツを乗せました!ケーキのようなかわいらしいおやつになりました♡
2020/03/25
旬を過ぎて3月頃に出回る冬のキャベツは少しえぐみが残ります。生で食べるよりも、火を通す調理が向きます。味の素®を入れて茹でると、あくやえぐみが和らぎ美味しく食べられます!味つけにも少量使うとさらに食べやすくなります!箸やすめやお弁当のおかずにも。
2020/03/23
10分
火も使わず、小さな子どもさんでも簡単にできるレシピです。混ぜる時にお湯に気をつけてね!他の色のシロップでもできます。
2020/03/20
3分
おにぎりの具がなくても大丈夫!いり胡麻と塩、味の素®をご飯に混ぜるだけで美味しいごま塩むすびの完成!塩だけより味の素®をちょっと入れるとうま味アップで満足感のあるおにぎりになります。
料理家・子育て支援員
プロフィール
食の好みがばらばらの男子3人(高3・高1・中1)の母です! お弁当作りも6年目になりました! 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯と...
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