主菜
煮るだけ10分！子どもがやみつき【サバの味噌カレー煮】
15分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物9.0g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さかな苦手っ子もパクパクたべる！ サバ味噌カレー🐟 ポイントは 【生姜とカレー粉】 臭みがやわらいでカレー味でご飯も進むよ✨ しかも 煮るだけ10分.ᐟ.ᐟ ほぼほったらかしで完成✨ 「魚食べてくれない…」で悩んでいるママこそ ぜひ作ってみてね☺️
材料3人分
- 無塩サバ２枚
- A水２００ml
- A酒大さじ３
- Aみりん大さじ１
- A砂糖大さじ１
- A醤油小さじ１
- A味噌大さじ２
- Aカレー粉小さじ１/2
- Aおろし生姜小さじ１/2
- 小口ネギお好みで
作り方
- 1
フライパンにA 水２００ml、酒大さじ３、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、醤油小さじ１、味噌大さじ２、カレー粉小さじ１/2、おろし生姜小さじ１/2を入れてよく混ぜ合わせ一度沸騰させる。
- 2
無塩サバはハサミで食べやすい大きさに切りながらフライパンに入れる。（包丁で切ってもOK）
- 3
落とし蓋をして中火で10分煮る。 10分後水分が多ければ、水分を飛ばす。 お好みで小口ネギをかけたら完成。
