子どもがハマる【かぶと春巻き】

材料4人分

• 春巻きの皮
  １０枚
• じゃがいも
  ４個
• 市販のミートボール
  １袋(（冷蔵）)
• チーズ
  ３０g
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  市販のミートボールは開封前に袋の上から潰して ミンチ状にする。

• 1

  じゃがいもはいちょう切りにして水にさらす。 水気を切ったらふんわりラップをして 電子レンジで６００w５分加熱する。

  
• 2

  ①のじゃがいもはマッシュする。 粗熱をとったらミンチ状にした市販のミートボールと チーズを入れてよく混ぜる。

  
• 3

  春巻きの皮はかぶとの形におる。 折り目には水溶き小麦粉をつけて止める。

  
• 4

  袋状になっている部分に②のじゃがいもを入れて 下の三角の部分をしっかり折り込み 水溶き小麦粉でしっかりとめる。

  
• 5

  鍋に油を３〜５mmの高さまで油を入れて 両面こんがりきつね色になるまで揚げ焼きする。

  

ポイント

⚫︎じゃが芋が熱いと皮が破れやすいから 　冷めてから包むのおすすめ！

作ってみた！

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