朝の簡単!五目丼

玉ねぎは薄切りに、人参とインゲンは細切りに、エノキとウィンナーは食べやすい大きさに切ります。

フライパンに大さじ2程度の水を加え、1の素材をサッと茹でます。

2に麺つゆを加えて一煮立ちさせたら卵を割入れ、白身が少し固まってきたら菜箸で軽く黄身を崩し、半熟になったらご飯にのせて完成です。