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フライパン1つで簡単★スープパスタ

15

2014.05.18

分類

調理時間: 15分

ID115413

ゆーりん

1コインのB級ごはん

フライパン1つで作るスープパスタ。
彩り野菜は栄養面にもGOOD!
カラフルさに見た目にも楽しめる1品です。

ブランチ おもてなし 牛乳 オイル系パスタ ヘルシー ピーマン 時短

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材料(2人分)
パスタ 150g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
人参 1/3本
ウィンナー 2本
★牛乳 200cc
★コンソメ顆粒 小さじ1
★塩コショウ 少々
粉チーズまたは溶けるチーズ 適量
作り方
Point!
パスタのお湯は少し残しておくことで、スープとパスタの味がなじみやすくなります。
  1. 深めのフライパンにお湯を沸かし、約1%の塩を加えてパスタを茹でますます。
    茹で時間はパッケージの茹で時間より2分少なめでOKです。
  2. ピーマン・玉ねぎ・人参・ウィンナーは細切りにします。
    こられはパスタが茹であがる1分前に加えて一緒に茹でます。
  3. パスタが茹であがったらお湯を流します。
    この時、ザルは使わず菜箸で抑えながらお湯を流す程度のザックリな感じでOK!
  4. 3に牛乳を加えて煮立てないように弱火で温ため、塩コショウ・コンソメ・チーズを加えて味を調えたら完成です。
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