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じゃが芋とピーマンで簡単★パン・グラタン

  • 2014.05.21

  • 115474
    じゃが芋とピーマンで簡単★パン・グラタン
    じゃが芋とピーマンで簡単★パン・グラタン

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    じゃが芋とピーマンのチーズグラタンにサイコロ状に切った食パンをプラスしてボリュームUPしました。
    下準備は電子レンジで手軽に、魚焼きグリルで焼く時短レシピです。

    材料(2人分)

    中2個
    1個
    2枚
    1枚
    30g
    大さじ2~3
    少々

    作り方

    1

    じゃが芋はラップに包みレンジで加熱して皮をむき、1口サイズに切ります。
    食パン・ピーマン・ベーコンは一口サイズに切ります。

    2

    耐熱皿にピーマンとベーコンを入れ、軽くラップをかけてレンジで30秒程加熱します。

    3

    ボールにじゃが芋・ピーマン・ベーコン・マヨネーズ・塩コショウを入れて軽く和えます・

    4

    3を耐熱皿に入れ、溶けるチーズをかけて魚焼きグリルに入れて表面がこんがりするまで1~2分焼きます。

    5

    焼き色がついたら完成です。

    ポイント

    ベーコンの代わりにウィンナー
    ピーマンの代わりにブロッコリーやアスパラを使うのもオススメです。

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