副菜
竹輪で巻いた簡単おつまみ
投稿日2014/05/24
更新日2014/05/24
調理時間5分
切り開いた竹輪に野菜とチーズをクルンと巻いた 火を使わない手軽なおつまみ。 中に巻くものはお好みでアレンジできます。
材料2人分
- ちくわ2本
- 大根1cm位
- レタスなど葉物2枚
- ベビーチーズ1個
作り方
ポイント
大根の代わりにスティック人参やキュウリ、茹でたアスパラなどを巻くのもオススメです。
- 1
皮をむいた大根は保1cm幅程度に切ります。 葉物は洗って水けをふき取ります。 チーズは半分に切ります。
- 2
竹輪に縦に切れ目を入れて1枚に開きます。
- 3
竹輪の外側の面に葉物・大根・チーズをのせます。
- 4
くるりと巻き、楊枝で止めます。
- 5
半分に切って盛り付けます。
レシピID
115524
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。