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野菜と混ぜ合わせて簡単!お皿でトルティーヤ

10

2014.06.10

分類

調理時間: 10分

ID115962

ゆーりん

1コインのB級ごはん

トルティーヤを食べやすい大きさに切って焼き、生野菜と混ぜてお皿に盛り付けた、お箸で食べられるトルティーヤ。
ケチャップとマヨネーズの簡単ソースでいただきます。

餃子 ブランチ 洋風サラダ 時短 おもてなし 記念日
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材料(3人分)
トルティーヤ(又は餃子皮・ポテトチップ) 2~3枚
挽肉(豚か合挽き) 50g
★醤油 小さじ2
★砂糖 小さじ1
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
レタス・水菜など 適量
マヨネーズ・ケチャップ 少量
作り方
Point!
トルティーヤの代わりにポテトチップスや餃子の皮を使ってもOK!
  1. トマトとレタスは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 熱したフライパンに挽肉を入れ、炒めます。
    砂糖と醤油を加えて味付けします。
  3. トルティーヤの皮を食べやすい大きさに切り、軽く焼き色がつくまで炒めます。
    ポテトチップを使う場合は焼かずにそのまま使います。
  4. 1と2をサッと混ぜてお皿に盛り、マヨネーズとケチャップをかけたら完成です。
    イタリアンパセリなどを飾るときれいです。
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