野菜と混ぜ合わせて簡単!お皿でトルティーヤ

材料（3人分）

• トルティーヤ(又は餃子皮・ポテトチップ)
  2～3枚
• 挽肉(豚か合挽き)
  50g
• ★醤油
  小さじ2
• ★砂糖
  小さじ1
• トマト
  1個
• 玉ねぎ
  1/4個
• レタス・水菜など
  適量
• マヨネーズ・ケチャップ
  少量

作り方

• 1

  トマトとレタスは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。

  
• 2

  熱したフライパンに挽肉を入れ、炒めます。 砂糖と醤油を加えて味付けします。

• 3

  トルティーヤの皮を食べやすい大きさに切り、軽く焼き色がつくまで炒めます。 ポテトチップを使う場合は焼かずにそのまま使います。

  
• 4

  1と2をサッと混ぜてお皿に盛り、マヨネーズとケチャップをかけたら完成です。 イタリアンパセリなどを飾るときれいです。

  

ポイント

トルティーヤの代わりにポテトチップスや餃子の皮を使ってもOK!

作ってみた！

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