鶏の照焼き★トッピングは荒削りパルミジャーノ・チーズ

鶏もも肉は一口大の食べやすい大きさに切ります。 熱したフライパンで皮の面から先に、 中火で蓋をして両面焼きます。

鶏肉に火が通ったら、フライパンの空いているところに 醤油と砂糖を入れて半分くらいになるまで煮詰めます。

煮詰めたら鶏肉に絡めます。

お皿に盛り付け、削ったパルミジャーノ・チーズをかけて完成です。