水の代わりに牛乳で炊いたご飯です。 小豆を加えてお赤飯風に仕上げました。 自然にカルシウム摂取できるレシピです。 藻塩やゴマ塩をかけていただくのがオススメです。 もち米で炊くと、より美味しくいただけます。
水の代わりに牛乳を加えますが 無脂肪乳ではなく「牛乳」を使うことがポイントです。
お米を洗い炊飯器に入れます。 2合のラインまで牛乳を注ぎます。 水煮小豆を加えます。
白米キーで炊飯します。
炊き上がったら豆を潰さないように切るように混ぜます。
おにぎりにするのもオススメです。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。