じゃが芋とチーズのお好み焼き

10

2014.08.25

分類

調理時間: 10分

ID 119127

ゆーりん

1コインのB級ごはん

すりおろしたじゃが芋と米粉を牛乳で溶いた、ふんわり生地のお好み焼き。
生地にはチーズも加えています。

    材料(2人分)
    米粉 1/2カップ
    じゃが芋 大1個
    牛乳 100cc位
    溶けるチーズ 30g
    キャベツ 3~4枚
    豚薄切り肉 4~5枚位
    1個
    ★マヨネーズ 適量
    ★ソース 適量
    ★削り節・ネギ 適量
    作り方
    Point!
    米粉の代わりに小麦粉でもOk!
    1. じゃが芋はすりおろします。
    2. キャベツを千切りにします。
      材料を計量します。
    3. すりおろしたじゃが芋・米粉・牛乳を混ぜます。
    4. 3にキャベツとチーズを加えます。
    5. 熱したフライパンに油をしき、4の生地を流し入れて薄切り肉・卵をのせます。
      蓋をして中火で3分ほど加熱します。
      裏返して2~3分加熱します。
    6. 好みマヨネーズ・ソース・ネギ・削り節をかけていただきます。
    14 45

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