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    じゃが芋とチーズのお好み焼き

    • 投稿日2014/08/25

    • 更新日2014/08/25

    • 調理時間10

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    57

    すりおろしたじゃが芋と米粉を牛乳で溶いた、ふんわり生地のお好み焼き。 生地にはチーズも加えています。

    材料2人分

    • 米粉
      1/2カップ
    • じゃが芋
      大1個
    • 牛乳
      100cc位
    • 溶けるチーズ
      30g
    • キャベツ
      3~4枚
    • 豚薄切り肉
      4~5枚位
    • 1個
    • ★マヨネーズ
      適量
    • ★ソース
      適量
    • ★削り節・ネギ
      適量

    作り方

    ポイント

    米粉の代わりに小麦粉でもOk!

    • 1

      じゃが芋はすりおろします。

      工程写真
    • 2

      キャベツを千切りにします。 材料を計量します。

      工程写真
    • 3

      すりおろしたじゃが芋・米粉・牛乳を混ぜます。

      工程写真
    • 4

      3にキャベツとチーズを加えます。

      工程写真
    • 5

      熱したフライパンに油をしき、4の生地を流し入れて薄切り肉・卵をのせます。 蓋をして中火で3分ほど加熱します。 裏返して2~3分加熱します。

      工程写真
    • 6

      好みマヨネーズ・ソース・ネギ・削り節をかけていただきます。

      工程写真
    レシピID

    119127

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    ゆーりん

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