こま切れ肉と野菜の含め煮

油揚げは半分に切ります。(裏返すとしっかり味がしみ込みます） じゃが芋とエリンギは５ｍｍ大の角切りにします。 スパゲティは半分に折ります。

じゃが芋・こま切れ肉・大豆・エリンギに小麦粉をまぶします。

油揚げに１を詰めます。 楊枝代わりにスパゲティで止めます。

鍋に麺つゆ１：水３を入れ、２を入れて中火にかけます。

煮立ったら弱火にし、蓋をして５分ほど煮込みます。

程よく煮汁が煮詰まったら完成です。