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発酵なし★じゃが芋とチーズのもっちりパン

15

2014.08.31

分類

調理時間: 15分

ID119300

ゆーりん

1コインのB級ごはん

マッシュポテトと粉を合わせて焼き上げた発酵なしのミニパンです。
モッチリ感とチーズが香ばしい1品です。

アイデア料理 じゃがいも ブランチ チーズ 牛乳 子供 シニア 電子レンジ

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材料(3~4人分)
じゃが芋 大きめ1個
☆強力粉 1/2カップ
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ2
☆塩 小さじ1/2
牛乳 50cc位
チーズ 20g
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
マッシュポテトを生地に練り込むことでモッチリ感ある食感になります。
  1. 強力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを混ぜます。
    じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで柔らかくなるまで加熱して皮をむき
    ポリ袋に入れてマッシュします。
  2. 粉とマッシュポテトをスプーンで混ぜます。
    (そぼろ上になります)
    牛乳を加えてスプーンで混ぜます。
  3. 牛乳の量は生地がしっとりする程度が目安。
    (じゃが芋の量や水分量によって牛乳の量を調節します)
    サラダ油を加えて混ぜます。
  4. チーズを加えて混ぜ、小さく丸めます。
  5. 180度に熱したオーブンで15~20分焼きます。
  6. このくらいの焼き色がオススメです。
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