発酵なし★じゃが芋とチーズのもっちりパン

材料（３~４人分）

• じゃが芋
  大きめ1個
• ☆強力粉
  1/2カップ
• ☆ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• ☆砂糖
  小さじ2
• ☆塩
  小さじ1/2
• 牛乳
  50cc位
• チーズ
  20g
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  強力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを混ぜます。 じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで柔らかくなるまで加熱して皮をむき ポリ袋に入れてマッシュします。

  
• 1

  粉とマッシュポテトをスプーンで混ぜます。 (そぼろ上になります） 牛乳を加えてスプーンで混ぜます。

  
• 2

  牛乳の量は生地がしっとりする程度が目安。 （じゃが芋の量や水分量によって牛乳の量を調節します） サラダ油を加えて混ぜます。

  
• 3

  チーズを加えて混ぜ、小さく丸めます。

  
• 4

  １８０度に熱したオーブンで１５~２０分焼きます。

  
• 5

  このくらいの焼き色がオススメです。

  

ポイント

マッシュポテトを生地に練り込むことでモッチリ感ある食感になります。

作ってみた！

質問