Nadia Artistのレシピ数:31,572レシピ

里芋と薄切り肉の醤油麦麹あえ

  • 2014.10.14

  • 120170
    里芋と薄切り肉の醤油麦麹あえ
    里芋と薄切り肉の醤油麦麹あえ里芋と薄切り肉の醤油麦麹あえ

    コメント

    レンジ加熱した里芋とサッと焼いた薄切り肉を醤油麦麹で和えました。
    醤油麦麹だけで味付けしています。

    材料(2~3人分)

    小9個
    80g
    大さじ1
    小さじ2

    作り方

    下準備

    洗った里芋は耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで
    2~3分加熱して皮をむきます。

    1

    熱したフライパンにサラダ油をしき、こま切れ肉を炒めます。

    2

    お肉に火が通ったら里芋を加えてサッと炒め、
    火を止めて醤油麦麹を加えて混ぜます。

    3

    お皿に盛り付け、ネギをのせたら完成です。

    ポイント

    醤油麦麹は火を止めてから加えます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「醤油麹」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ