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イタリアン肉じゃが

15分

8

材料
作り方
似たレシピ

2014.12.02

分類副菜

調理時間： 15分

ID121730

ゆーりん

1コインのB級ごはん

トマトとチーズ味の肉じゃがです。

スチーマー、シリコンスチーマーブランチパルミジャーノ合びき肉ヘルシー世界各国の料理玉ねぎ肉じゃが子供電子レンジじゃがいもおもてなし

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材料4人分

	じゃが芋	中３個
	玉ねぎ	中１個
	合挽き肉	１５０ｇ
	トマトの水煮缶	１缶
	パルミジャーノチーズ	３０ｇ
	★塩コショウ・ドライバジル	少々
	オリーブオイル	大さじ１

作り方

Point!

合挽き肉、または牛挽肉を使います。チーズも味付けのうち、塩コショウは控えめに使います。

材料を揃えます。
じゃが芋はラップに包んでレンジで加熱し、皮をむきます。
玉ねぎは薄切りに、パルミジャーノチーズは削ります。
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎと合挽き肉を炒めます。
トマトの水煮缶を加え、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めます。
塩コショウ・ドライバジルで味付けします。
じゃが芋を加えて１～２分、煮汁がなくなるまでやや強火で煮詰めます。
火を止めてパルミジャーノを加え、混ぜます。
盛り付けて完成です。

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