1コインのB級ごはん byゆーりん

ゆーりんのレシピ一覧

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  豆腐でふんわり、白菜とチーズのお好み焼き

  • 2015年2月18日 18:16
  • 15分

  ビールに合うおつまみお好み焼き白菜豆腐シニア時短ブランチヘルシー

  白菜の甘みと豆腐を加えた生地のふんわり感が楽しめるお好み焼き。マヨネーズの代わりにチーズがとろ～り。

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  白菜と厚揚げのトマトビーンズ

  • 2015年2月18日 18:15
  • 20分

  圧力鍋トマト白菜厚揚げ大豆シニア時短ブランチヘルシー

  白菜と厚揚げの濃厚なトマトビーンズ。水を加えず野菜の水分だけで煮込みます。隠し味の味噌がポイント。

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  酢蒸しでやわらか鶏胸肉と大根のなます風★柚子マリネ

  • 2015年2月18日 18:14
  • 15分

  和風サラダマリネ大根鶏胸肉時短ブランチヘルシーおもてなし

  酢で蒸し焼きにした鶏胸肉と大根のマリネ。柚子皮と柚子果汁を加えた爽やかな1品です。

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  卵1個★フライパンで作るスポンジのあん巻き

  • 2015年2月18日 9:29
  • 20分

  スポンジケーキロールケーキ和風スイーツシニア時短ブランチ記念日

  フライパンで卵1個分のスポンジを焼きあんこを巻きました。今回は市販のあんこを使ていますがマッシュしたさつま芋やホイップクリーム・カスタード・アイスなどアレンジ自在です。

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  鶏胸肉とレンコンの柚子醤油炒め

  • 2015年2月18日 5:47
  • 15分

  日本酒に合うおつまみ玉ねぎれんこん鶏胸肉シニア時短おふくろの味おもてなし

  絞った柚子果汁を使った甘酢タレを、炒めた鶏胸肉とレンコンに絡めました。

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  じゃが芋のガレット

  • 2015年2月17日 5:40
  • 15分

  ビールに合うおつまみじゃがいもワインに合うおつまみパルミジャーノ・レッジャーノ世界各国の料理時短ブランチおもてなし

  すりおろしたじゃが芋に軽くした味をつけ焼くだけのシンプルなガレットです。

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  焼かない!ノンオイルの土鍋で作る豆腐グラタン

  • 2015年2月16日 5:56
  • 15分

  グラタンパスタ長ねぎ豆腐油揚げシニア時短ブランチヘルシー

  土鍋で作るノンオイルの豆腐グラタン。のせたチーズは溶かすだけ豆腐とチーズのとろ～り感をいただきます。

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  豚こまとモヤシのペペロンチーノ風

  • 2015年2月15日 4:30
  • 副菜
  • 5分

  炒め物もやし豚肉薄切り大根の葉簡単節約ベジヌードルおつまみブランチ時短

  こま切れ肉とモヤシを塩コショウで炒め、唐辛子でピリ辛さを加えたペペロンチーノ風です。

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  鶏胸肉のオイル漬けマリネ

  • 2015年2月14日 6:31
  • 5分

  パルミジャーノ・レッジャーノ鶏胸肉ワインに合うおつまみマリネ時短ブランチヘルシーおもてなし

  サッと茹でた野菜と鶏胸肉のオイル漬けを酢で和え、マリネ風に仕上げました。仕上げにパルミジャーノチーズをかけるのがお勧めです。

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  木綿豆腐の照焼き風

  • 2015年2月14日 5:14
  • 10分

  ビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみもう一品のおかず・小鉢豆腐シニア時短おふくろの味ヘルシー

  小麦粉をまぶしてソテーした木綿豆腐に甘辛いタレを絡めた照焼き風です。

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