2014/08/31
15分
ゆーりん
マッシュポテトと粉を合わせて焼き上げた発酵なしのミニパンです。モッチリ感とチーズが香ばしい1品です。
5分
コロコロ野菜と大豆をコンソメ味で仕上げたスープです。野菜の甘み、ウィンナーから出る素材の持ち味を生かした優しい味です。
フィリピンの方に教えて頂いた郷土料理をアレンジしました。本国では真ん中にレーズンをのせて巻き、挽肉にスパイスで味付けして春巻きの皮のようなもので巻くのだそそうですが、身近にある材料で代用しました。
キノコとじゃが芋をバター醤油で炒めた1品。お酒のおつまみやお弁当のおかずにオススメです。
2014/08/30
3分
じゃが芋やお豆入りの具だくさんコールスローサラダです。5品の野菜と大豆を摂取できます。
10分
マッシュポテトの上にトマトソース風味の挽肉と野菜をのせて焼いた、イギリスのシェファーズパイ風の1品です。
2014/08/29
家にある材料で簡単に作れるクレープ生地を小豆あんでクルンと巻きました。小豆あんは水煮小豆に砂糖を加え、レンジで加熱しました。
卵に野菜やウィンナーなどの具を混ぜて焼いたスパニッシュ・オムレツ。朝食やパーティーなど、いろんなシーンにあう万能レシピです。具はその時あるものをお好みで!
手羽肉を濃厚なトマト味に煮込みました。フライパンで手軽に仕上げます。鷹の爪を加え、ほんのりピリ辛味のアクセントある1品です。
2014/08/28
肉野菜炒めをベジマイトベースで味付けしました。ベジマイトは油と馴染ませることで特有の香りが中和され、塩味を加えることで八丁味噌・豆鼓のような風味になります。
プロフィール
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。 ...
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