2015/02/18
15分
ゆーりん
白菜の甘みと豆腐を加えた生地のふんわり感が楽しめるお好み焼き。マヨネーズの代わりにチーズがとろ~り。
20分
白菜と厚揚げの濃厚なトマトビーンズ。水を加えず野菜の水分だけで煮込みます。隠し味の味噌がポイント。
酢で蒸し焼きにした鶏胸肉と大根のマリネ。柚子皮と柚子果汁を加えた爽やかな1品です。
フライパンで卵1個分のスポンジを焼きあんこを巻きました。今回は市販のあんこを使ていますがマッシュしたさつま芋やホイップクリーム・カスタード・アイスなどアレンジ自在です。
絞った柚子果汁を使った甘酢タレを、炒めた鶏胸肉とレンコンに絡めました。
2015/02/17
すりおろしたじゃが芋に軽くした味をつけ焼くだけのシンプルなガレットです。
2015/02/16
土鍋で作るノンオイルの豆腐グラタン。のせたチーズは溶かすだけ豆腐とチーズのとろ~り感をいただきます。
2015/02/15
5分
こま切れ肉とモヤシを塩コショウで炒め、唐辛子でピリ辛さを加えたペペロンチーノ風です。
2015/02/14
サッと茹でた野菜と鶏胸肉のオイル漬けを酢で和え、マリネ風に仕上げました。仕上げにパルミジャーノチーズをかけるのがお勧めです。
10分
小麦粉をまぶしてソテーした木綿豆腐に甘辛いタレを絡めた照焼き風です。
プロフィール
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。 ...
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