長ネギのエチュべ(蒸し焼き)甘さ・旨味がここに極まる!

10

2019.12.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 383774

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

長ネギの持つおいしさを引き出したレシピです♪一回食べたらやみつき!また食べたくなっちゃいますよ〜
エチュべはフランス料理の技法なんですが、とっても簡単!に野菜を美味しくしてくれます。ぜひ味わってみましょう♪

    材料

    2人分
    長ネギ 3本
    オリーブオイル 小さじ2
    大さじ2
    塩コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    じっくり焼き色をつけながら蒸しあげましょう。そうすると甘く香ばしく美味しくなります。
    1. 長ネギを4cm幅に切る
    2. フライパンを中火で温めてオリーブオイルをひく
      長ネギを入れて油をよくからめる
    3. 焼き色が付いたら返して、塩、水をいれる
      フタをして弱火で3分蒸す
    4. 蒸し上がったら塩コショウで味を整える
      皿にネギを盛り付け、残った水分をかける
    0 154

    コメント・感想 Comment

    朝6時に起きてます。 さん
    2020.02.07 13:37

    めちゃめちゃ 美味しかったです!!!!

    ひろさんきっちん♪
    ひろさんきっちん♪ さん
    2020.02.07 22:55:06

    ありがとうございます😊嬉しいです😃

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    蒸し焼き ネギ レシピ こしょう フライパン オリーブオイル 料理 フランス料理 簡単 野菜 長ねぎ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「蒸し焼き 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは