副菜
2本をペロリ！にんじんのエチュベ
投稿日2020/04/09
更新日2020/04/09
調理時間15分
にんじんってこんなに旨味を持っているんだ∑(ﾟДﾟ)ってびっくりできるレシピです♪もちろんにんにくも食べられますよ〜ほっこりしてて、これも立派な一品です！
材料2人分
- にんじん2本
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
火加減を気をつけて蒸しあげましょう。強すぎると焦げるので注意！弱すぎると時間がかかるので、うまいところを見極めてください♪
- 1
にんじんの皮を剥いて一口の乱切りにします。
- 2
フライパンへオリーブオイルをひき、にんにくを皮付きのまま入れて中火にする。オイルが温まったらごく弱火で5分コロコロしながら香りを出します。
- 3
にんじんを入れて塩をふたつまみふる。軽く混ぜたらフタをする。中弱火で5分蒸し焼きにします。 時間になったら食べてみて柔らかったらok！
レシピID
389146
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ひろさんきっちん♪
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