レシピカード

ひろさんきっちん♪ひろさんきっちん♪
複雑な旨味が爆発!レタスのかつおチーズサラダ
めんつゆのかつお味に、かつお節、チーズをプラスで濃厚な旨み味! 味付けはめんつゆだけなんですが、チーズのコクでしっかり美味しい♪ 少し薄味に仕上げていますが、旨味のお陰で大満足! 子供にも人気でぺろっと食べてくれました♪ チーズとかつお味は相性がいいんですよ?チーズの旨味成分「グルタミン酸」かつおの旨味成分「イノシン酸」この旨味と旨味を掛け合わせると、複雑になり旨くなるんですw←語彙力少なめ

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