シンプルが故に旨い!邪魔しない!水菜の中華サラダ

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2020.12.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 401930

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

さっぱりして余分な味がしない水菜たっぷりな中華サラダです!

ハムを入れたいところですが、グッと我慢して入れません♪

なぜかというとハムを入れると旨すぎるので、おかずがぼやけちゃうからですw

この中華ドレッシングのレシピは色々な野菜と合うので覚えておいて損はないですよ♪

    材料

    3人分
    水菜 200g(1袋)
    2個
    A
    ごま油 大さじ2
    A
    しょう油 小さじ2
    A
    小さじ2
    A
    ひとつまみ(1g)
    すりごま 5g

    作り方

    ポイント

    ドレッシングはよく混ぜます。トロッとしてくるまで混ぜてから野菜と和えるとグッと美味しくなります♪
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    1. 卵をよく溶いてフライパンで薄焼き卵を焼く。
      薄焼き卵が冷めたら、水菜の太さに合わせて細切りにする。
    2. 水菜を3cmのザク切りにする。
    3. A

      ごま油 大さじ2、しょう油 小さじ2、酢 小さじ2、塩 ひとつまみ(1g)

      をよく混ぜて中華ドレッシングを作る。
    4. ボールへ水菜、薄焼き卵を入れてドレッシング、すりごまをよく混ぜたら皿に盛る。
    3 233

    コメント・感想 Comment

    ひーちゃん さん
    2020.12.09 15:15

    水菜はあまり利用しないけど これなら栄養もあり 喜んで食べてくれそう サラダなどで葉物野菜を出すと 草食べとるみたいだ と、言っていやがるんですよ

    ひろさんきっちん♪
    ひろさんきっちん♪ さん
    2020.12.09 16:34:18

    コメントありがとうございます♪ 草食べてる!これ僕も昔言ってました(笑) でも、ドレッシングを和えるようになってから、イメージが変わりました♪

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