副菜
シンプルが故に旨い！邪魔しない！水菜の中華サラダ
投稿日2020/12/09
更新日2020/12/09
調理時間10分
さっぱりして余分な味がしない水菜たっぷりな中華サラダです！ ハムを入れたいところですが、グッと我慢して入れません♪ なぜかというとハムを入れると旨すぎるので、おかずがぼやけちゃうからですw この中華ドレッシングのレシピは色々な野菜と合うので覚えておいて損はないですよ♪
材料3人分
- 水菜200g（1袋）
- 卵2個
- Aごま油大さじ2
- Aしょう油小さじ2
- A酢小さじ2
- A塩ひとつまみ（1g）
- すりごま5g
作り方
ポイント
ドレッシングはよく混ぜます。トロッとしてくるまで混ぜてから野菜と和えるとグッと美味しくなります♪
- 1
卵をよく溶いてフライパンで薄焼き卵を焼く。 薄焼き卵が冷めたら、水菜の太さに合わせて細切りにする。
- 2
水菜を3cmのザク切りにする。
- 3
A ごま油大さじ2、しょう油小さじ2、酢小さじ2、塩ひとつまみ（1g）をよく混ぜて中華ドレッシングを作る。
- 4
ボールへ水菜、薄焼き卵を入れてドレッシング、すりごまをよく混ぜたら皿に盛る。
レシピID
401930
質問
作ってみた!
- 377944
2022/01/17 13:40
何回も作っているレシピです。シンプルで本当に美味しい！ - ひーちゃん
2020/12/09 15:15
水菜はあまり利用しないけど これなら栄養もあり 喜んで食べてくれそう サラダなどで葉物野菜を出すと 草食べとるみたいだ と、言っていやがるんですよ
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