デザート
もちっカリっ！茶そばタルト
投稿日2020/12/23
更新日2020/12/23
調理時間30分
まさかの茶そばをタルトにしました♪ 意外にも相性が抜群で「新しい和のデザート」の誕生です！ 生地の周りはカリッとしているんですが、中心はもちっと食感！生地にお茶の風味がしっかり残っているので、ホイップクリーム、羊羹に負けません♪ クセになる味わいで、もう一口、もう一口と食べちゃいます。 #日本冷凍めん協会タイアップ
材料3人分
- 冷凍茶そば1玉（200g）
- 羊羹50g
- ホイップクリーム50g
- みかん（缶詰）12〜15粒
作り方
ポイント
オーブンで焼きときに、茶そばを厚めに盛るとモチモチ食感、麺を少なめに薄く盛るとカリカリになります！ お好みで調節してみてください♪
- 1
冷凍茶そばを茹でて水で洗う。しっかり水を切っておく。
- 2
天板へクッキングシートをしく。茶そばを12等分に分けて、直径3cmの縁で並べる。
- 3
200℃に温めたオーブンで15分焼く。カリカリにしたい場合は20分焼く。 焼き上がったら冷ましておく。
- 4
羊羹を5mmの角切りにする。 冷めた茶そば生地の上へホイップクリームを絞り、羊羹、みかん（缶詰）をトッピングする。
レシピID
402107
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