太巻・お弁当に!究極のツナマヨ!

15

2021.02.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID 406225

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

究極に旨いツナマヨです!ツナマヨって言うよりかツナソース?ですね!

ツナとマヨネーズを和えるだけだと、どうしても水っぽくて旨味が足りない。
ツナ缶って意外に魚臭かったり…

そんな時は「玉ねぎ・白ワイン」

臭みも消え食感もプラスされて美味しい♪

    材料

    3人分
    ツナ缶 2缶
    玉ねぎ 1/4個
    白ワイン 大さじ3
    マヨネーズ 大さじ3
    小さじ1/4(1g)

    作り方

    ポイント

    白ワインの水分をきっちり飛ばしてアルコール臭さがなくなります♪

    白ワインがなかったら酒でもok!
    1. 玉ねぎをみじん切りにする。
    2. 鍋へツナ缶の油を入れ玉ねぎ、塩を入れる。
      火をつけ弱火で玉ねぎが半透明になるまで蒸す。
      (3〜5分程度)
    3. 残りのツナ、白ワインを入れて水分がほとんどなくなるまで飛ばす。
    4. 水分が飛んだら器へ移し冷まし、マヨネーズと和える。
      お好みで黒胡椒を足しても美味しいです。
    1 78

    コメント・感想 Comment

    キキとララ さん
    2021.02.02 17:35

    恵方巻きにツナマヨのリクエストがあり、前に失敗したのでどうしようかなぁーって見たら、素敵なレシピを見つけ、早速作ってみました! 結果は大成功です(*^◯^*) ひろさんきっちん♪さんのおかげで、今日は楽しく食べられそうです(o^^o)

    ひろさんきっちん♪
    ひろさんきっちん♪ さん
    2021.02.02 22:59:28

    さっそく作っていただきありがとうございます♪感想を聞けて嬉しいです♪

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