2020/12/15
15分
副菜濃厚でまろやか〜ほんの少しチェダーチーズの酸味が美味しい「マッケンチーズ」です!マッケンチーズはアメリカのお袋の味でマカロニアンドチーズとも言います。コレが濃厚、濃いめの味付けで付け合わせに最適!ポテトサラダを作って盛ると思えば、めっちゃ楽♪調理のほとんどは電子レンジにお任せ〜ハンバーグの横、揚げ物の横、レタスにがっつり乗せたサラダなんかも美味しいです!さらに、さらに〜耐熱の器に盛り付けてこんがり焼いても美味しいですよ〜
2020/12/14
20分
主菜「お店の味」トマト、鶏、野菜の旨味がよーく出ているカチャトーラを作りましょう♪このレシピのポイントは白ワインの使い方。これを知っておくだけで料理がグレードアップします。カチャトーラはイタリア料理の定番、トマト煮込みですね。カチャトーラってなんかカッコいい名前ですが、猟師風という意味ですね〜鶏もも肉で作るレシピが多いですが、僕は家計の味方!鶏むね肉で作ります!このレシピなら鶏胸肉なのにしっとりジューシーに仕上がります♪このレシピは本当にお店の味。あなたの必殺のレシピにぴったり♪「何作ろう…?」って思ったらコレ!
2020/12/07
10分
調味料シャキシャキで、なんでも相性良くて、料理をパッと華やかにしてくれるドレッシングを紹介です♪フランス発の食べるドレッシングと言われるラヴィゴットソースですね〜コレを日本の漬物でアレンジ!このドレッシングをかければ、「なんか違う料理食べたい。」こんな直球ストレートもホームランで返せます!定番な唐揚げ、カレー、目玉焼きだって、いつもと違う雰囲気、美味しさに大変身!困ったらラヴィゴットソースをかければ解決♪刻んで混ぜるだけ♪簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♪合わないものはないんじゃないか?と思える逸品です。ぜひお試しください♪
2020/12/03
15分
副菜シャキッシャキッで、少し濃い目の味付けがご飯を進めます!出汁は特に使いませんが「十分な旨味」があり、満足できる逸品ですね。冷蔵庫で3日は持つので、お弁当、作り置きにぴったり♪シャキシャキの歯応えは食事にアクセントを出してくれるので、嬉しいです♪
ひろさんきっちん♪
プロフィール
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しな...
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