ひろさんきっちん♪のレシピ一覧 (345件)

ひろさんきっちん♪

これからの季節にぴったりな「華やかパーティレシピ」です♪味わいはさっぱりしていて、エビの出汁が良く出て、めちゃくちゃ美味しいですよ〜スルスルっと食べられちゃいます。紅白なますを洋風にアレンジした物ですね♪今回は白ワインビネガーを使いましたが、普通の酢、レモン汁でもok！お家にある物をチョイスしてみてください♪

ひろさんきっちん♪

動物性を一切使っていないヴィーガン酢豚を完成させました！あっさりしているけど、コクと旨味があり物足りなさは全くないです。ソイボールは肉とは食感が違いますが、色々な味がしてミートボールに負けない美味しさを実現♪酢とケチャップを合わせる事で「嫌な酸味は無し」キレのある味付けでご飯が進みますよ〜

ひろさんきっちん♪

バターのコクと漬物の旨味がたまらない和風パスタです！漬物の種類は問いません♪高菜、たくあん、梅干し、なんでもok！僕は長野県民なので「野沢菜漬け」を使いましたが、めちゃくちゃ美味しかったですよ〜♪味付けも一切なしで簡単！ボールでしっかり和えなくて皿で混ぜれば洗い物も少ない！バターに空気を含ませながら練るテクニックは、お店でも使います♪できればもうちょっとバターを使いたいところなんですが、コスパが悪いのでケチりましたwお好みで量を調節してもらえればと思います♪

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肉汁がジュワッとして、白菜の甘味が広がる「オープン焼売」です！なんと材料2つ、調味料も3つしか使わないのに、めちゃくちゃ旨いです♪からしをたっぷり塗って食べるにがおすすめ！ただし付けすぎるとむせるので注意！←盛大にむせましたw白菜って鍋以外の使い方がパッとしませんが、コレは鍋を超える旨さに仕上がりました♪

ひろさんきっちん♪

舞茸の旨味をじっくり引き出した、ヘルシーベジ麺です！今日何作ろっかなぁと思って、舞茸を手で裂いてたら思いついたイキナリレシピなんですよwじっくり蒸すことで本物のパスタとはいかないですが、かなり満足できる仕上がりになりました♪これは本末転倒なのですが、茹でたパスタを絡めても美味しい舞茸トマトパスタになりますwあっご飯にかけても美味しいですw←ヘルシー行方不明。

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サクサクで出汁の旨味が出た衣で、ピーマンを美味しく食べちゃいます♪さらに追いかつおして、ピーマン特有の苦味をマスキング！とっても食べやすくなり、旨味もアップで嬉しい美味しい♪ついつい手に取りたくなるスティック状で、あれよあれよと食べられちゃいます！

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あの苦手野菜トップに食い込む「しいたけ」を、もしかしてお肉！？と思えるレシピを開発しました！しっかり素揚げして臭みを減らします。そこへ旨味•香りのかつお節をプラスしてとっても食べやすい仕上がりに〜グアニル酸のしいたけ✖️イノシン酸のかつお節は相乗効果で相性抜群！！普段しいたけを食べない娘が「肉っぽい！美味しい！！」っておかわりするほどの逸品です♪

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ホックホク！でほんのり甘いさつまいも入りの生姜焼きです！「え！？」っと思うかもしれませんが、相性抜群なんですよ♪タレを吸ったさつまいもは絶品！めちゃくちゃご飯が進んじゃいます。豚こま肉へタレを和えておくと、炒めても固くなりません！しっとり柔らかな生姜焼きをお楽しみください♪

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白菜を蒸すと余分な水分が出て「とっても食べやすくなります」！クタっとするまでじっくり蒸すとカレーもシャバシャバにならないですし、野菜もたくさん食べられます♪牛肉へしょう油と砂糖で味を付けて、物足りなさをカバー！煮込んだ後もほんのり味がついているので、美味しいですよ〜日の通りやすい具材のみなので、時短で美味しい、野菜たっぷりなカレーができます！

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しめじの旨味が最大限！鶏もも肉の香ばしい香りも加わった「極上の炊き込みご飯」の完成です！素材の旨味が出ているので「出汁」無しで十分美味しく仕上がります♪普段「絶対にきのこを食べない娘」がこのレシピなら、パクッと気にせず食べてくれます。このしめじは旨すぎて反則級です！鶏もも肉を焼く工程がめんど臭いですが、焼いたらあとは炊くだけで意外にも調理する工程は少ないです。お時間のある時にじっくり作って味わってみてください♪余ったらおにぎりもおすすめ！翌日の味が馴染んだおにぎりは、違った美味しさがあり食べる価値あり！です。