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【混ぜるだけ!】濃厚!アボカドとトマトのクリーミーパスタ

10
パスタの
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2018.08.16

分類主食

調理時間: 10分

ID337361

Ryogo

20代パスタ好きの簡単パスタレシピ集

【楽天レシピ★全国第1位★】まったり濃厚なアボカドとトマトの酸味が絶妙なコラボレーション♪
このクオリティのパスタを誰でも簡単に混ぜるだけで作れるんです!
何気ないお昼ご飯に出てきたらもはや感動モノ☆

パスタ ランチ スパゲッティ トマト 料理男子 ヘルシー お昼ご飯 アボカド 簡単レシピ 美男パスタ バジル 夏野菜 ダイエット 簡単 パスタ 節約レシピ

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材料1人分
パスタ 80~100g
ミニトマト 5個
茹で汁 大さじ1
A
アボカド 1/2個
A
にんにく 1かけ
A
バジル 10枚程
A
レモン汁 大さじ1/2
A
オリーブオイル 大さじ1
A
パルメザンチーズ 大さじ1
A
ブラックペッパー 適量
A
適量
作り方
Point!
仕上げにピンクペッパーをトッピングすると一気に大人の味にグレードアップできるので、気になる方は是非試してみてくださいね!
  1. アボカド、にんにく、バジルをみじん切りorフープロで細かくしておきます。
  2. A

    アボカド 1/2個、にんにく 1かけ、バジル 10枚程、レモン汁 大さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1、パルメザンチーズ 大さじ1、ブラックペッパー 適量、塩 適量

    を全てボウルに入れてペースト状になるまで混ぜ合わせます。
  3. 沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示より1分短く!
  4. ミニトマトをアルミホイルに乗せて軽くオリーブオイルを掛けたらトースターで5分ほど焼きます。
  5. 加熱後、トッピングに使う分以外全てと茹で汁をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  6. 茹で上がったパスタをボウルに入れて混ぜ合わせます。
  7. お皿に盛りつけたら、仕上げにミニトマト、ブラックペッパー、パルメザンチーズ(分量外)、バジル(分量外)を乗せて完成です★
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