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カルボナーラ仕立てのトリュフパスタ

5
パスタの
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2018.10.18

分類主食

調理時間: 5分

ID359849

Ryogo

20代パスタ好きの簡単パスタレシピ集

美味しいパスタは極力シンプルに楽しむ♪トリュフパスタは卵とも相性抜群です。チーズもたっぷり乗せて食べてくださいね!

パスタ フライパン カルボナーラ 時短 卵黄 シニア 美男パスタ パルミジャーノ・レッジャーノ アイデア料理 おもてなし チーズ シンプル トッピング 5分 簡単 子供 トリュフ ランチ パスタ ブランチ ヘルシー バター
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材料1人分
トリュフ入りパスタ 60g
バター 15g
茹で汁 大さじ2
卵黄 1個
パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
適量
作り方
Point!
出来立てが美味しいので、パスタが茹で上がったら盛り付けて食べるまでの時間を極力短くしてあげてくださいね!
  1. 沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてトリュフ入りパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示通り!
  2. フライパンにバターを溶かしたら、茹で汁を加えて混ぜ合わせます。
  3. 茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせます。
  4. お皿に盛り付けたら、仕上げに卵黄とパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングして完成です★
4 13
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