Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉やわらか♪韓国風辛うまチキン

    むね肉やわらか♪韓国風辛うまチキン 3分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 特製〝濃厚スタミナ豚ごま味噌〟ごはんおかわり必至‼︎

    特製〝濃厚スタミナ豚ごま味噌〟ごはんおかわり必至‼︎ 9分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン

    塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン 9分前

     捏ねる時も写真のようにいきませんでした。一応叩き捏ねをしました。加水が多くて丸め直しも出来ないし… もう少し詳しく捏ね部分も書いて欲しいです

  4. 《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ

    《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ 10分前

    242人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ

    ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ 12分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【絶品!】ポルチーニ茸のトリュフパスタ

35

2018.09.29

分類主食

調理時間: 35分

ID359865

Ryogo

20代パスタ好きの簡単パスタレシピ集

ポルチーニと麺に練り込まれたトリュフの芳醇な香りが広がる絶品パスタ!*今回はタリオリーニという細めの平打ちパスタを使用。

パスタ フライパン トリュフ バター きのこ 絶品 簡単 パルミジャーノ・レッジャーノ 美男パスタ 贅沢 おもてなし タリアテッレ ランチ ローズマリー パスタ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料1人分
トリュフ入りパスタ 60g
バター 15g
乾燥ポルチーニ 5g
茹で汁 大さじ2
トリュフオイル 適量
適量
パルミジャーノ・レッジャーノ お好みで
ローズマリー(トッピング用) お好みで
作り方
Point!
乾燥ポルチーニの戻し汁は捨てないように注意!
  1. 乾燥ポルチーニは50mlのぬるま湯に30分程浸けて戻しておきます。*後で戻し汁を使うので捨てないように!
  2. 沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてトリュフ入りパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示通り!
  3. フライパンにバターを溶かしてポルチーニを軽くソテーしたら、戻し汁大さじ1と茹で汁、塩をひとつまみ加えて混ぜ合わせます。
  4. 茹で上がったパスタとトリュフオイルをフライパンに入れて混ぜ合わせます。
  5. お皿に盛り付けたら、仕上げにローズマリーを乗せて完成です★*パルミジャーノ・レッジャーノをかけて食べると美味しさUP!
6 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  2. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  3. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  4. PR 3月3日更新!
     酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    この特集を読む
  5. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  6. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  7. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  8. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  9. PR 3月18日更新!
    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    この特集を読む
  10. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  11. PR 3月11日更新!
    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    この特集を読む
  12. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×牛こま (37) おもてなし×温泉卵 (21) フライパン×タンドリーチキン (17) バター×白米 (5) 贅沢×簡単 (4) きのこ×鶏つくね (3) タリアテッレ×牛乳 (3) トリュフ×友チョコ (3) パスタ×鶏肉のおかず (3) パルミジャーノ・レッジャーノ×野菜のおかず (3) ランチ×麺料理 (3) ローズマリー×風邪 (3) 絶品×韓国 (3) 美男パスタ×麺 (3)
もっと見る

「乾燥ポルチーニ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは