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【超簡単!】贅沢ミニトマトのポモドーロ

10
パスタの
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2018.12.08

分類主食

調理時間: 10分

ID368521

Ryogo

20代パスタ好きの簡単パスタレシピ集

贅沢にミニトマトを1パック使ったパスタです。トマトの旨みが口の中で炸裂します!!とっても美味しいのでおすすめです☆

パスタ フライパン ブランチ ポモドーロ ヘルシー リコピン にんにく シニア アイデア料理 パルミジャーノ・レッジャーノ おもてなし バジル 簡単 子供 ミニトマト アイコ トマト

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材料1人分
パスタ 80~100g
ミニトマト 1パック
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
茹で汁 大さじ1
バジル 3枚
パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ1
適量
作り方
Point!
トマトは贅沢に使うのがポイント!種類によって様々な味が楽しめるので、是非色んなトマトで試してみてください!
  1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でオイルに香りを移します。
    にんにくが焦げないように注意!
  2. 沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示より1分短く!
  3. 半分に切ったミニトマトを加え軽く火を通したら、バジルを乗せてパスタを茹でている間、弱めの中火でじっくり加熱していきます。
  4. 茹で汁を加えて混ぜ合わせます。
  5. 茹で上がったパスタとパルミジャーノ・レッジャーノをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
  6. お皿に盛り付けたら、仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノとバジルをトッピングして完成です★
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